原料

羽衣甘藍: 適量，根據自己需求， 特調橄欖油: 適量， 鹽: 看需求

步驟

1羽衣甘藍洗乾淨，去掉中間的粗梗，平鋪在烤盤上。

2拿出事先做好的調味橄欖油。（如果沒有，可以直接用普通橄欖油替代，這裡用的是用迷迭香，蒜，番茄干、鹽浸的橄欖油）

3用羊毛刷把橄欖油刷在羽衣甘藍上。

4我還撒了一些油浸番茄干裝飾和調味用。

5烤箱175度預熱後，進烤箱烤10——15分鐘，取出即可，具體時間根據個人烤箱而定，我是守在烤箱邊上看狀態的。

小技巧

1、處理羽衣甘藍的時候要把粗莖去掉（可以炒菜吃），否則略苦。 2、烤好之後可以二次調味，例如加蒜加雞肉或者堅果，拌成沙拉吃，我想會更美味。