原料

a: ， 芋頭: 100g， b: ， 糯米粉: 80g， 小麥胚芽: 1大匙， 糖粉: 1大匙， 水: 80ml， c: ， 紅蜜糖: 12小匙

步驟

1芋頭去皮切丁蒸熟，出鍋加鹽拌勻

2b材料攪拌均勻

3煮一鍋沸水，取1/4的b麵糰燙至浮起，撈起麵糰與剩下的麵糰混合均勻，加入芋頭丁均勻成團。

4麵糰12等份，放入鋪紙模具，中火蒸20分鐘。

5搭配紅蜜糖食用。