原料

李子: 6斤， 冰糖: 600克， 米醋: 少量

步驟

1李子洗凈，晾乾水

2李子去核，切成小塊，用原汁機打碎。 鍋燒熱後放冰糖，倒入李子原汁，中火熬煮

3熬一小時後，冰糖徹底融化看起來有些粘鍋，加入少量米醋，再熬約十分鐘關火，涼後裝起來密封放冰箱保存。