原料

李子: 2大袋， 冰糖: 1斤左右

步驟

1用鹽先把李子搓洗乾淨

2切小塊 去掉核

3用料理機打碎

4鍋里滴了幾滴橄欖油 倒入打碎的李子 開始熬醬（其實就是蒸發掉水分）

5白糖 冰糖都可以，我用的冰糖，說實話，真放了好多糖，甜度自己控制 ，可以先放一部分 ，慢慢加

6李子醬真的超好的，抹麵包，或者直接挖著吃 ，好吃到停不下來.