原料

韭黃: 200克， 雞蛋: 2個， 鹽: 4克， 食用油: 適量

步驟

1韭黃洗凈，切段，雞蛋加鹽，打散。

2鍋中加油，下韭黃，炒至韭黃變軟。

3倒入蛋液，小火慢煎，至兩面微黃。

4出鍋。超級簡單。