土豆: 2隻， 胡蘿蔔: 半根， 玉米: 半根， 黃油: 10g， 椰奶: 20ml， 沙拉醬: 20g， 鹽: 少量， 白糖: 3湯匙
1先把土豆切塊（越小越好）隔水蒸煮20分鐘，用筷子輕輕戳土豆塊，能散開即可。
2把玉米起粒，胡蘿蔔切粒，放進鍋里灼熟，放入少量鹽和1湯匙白糖提味，3分鐘後撈起瀝干備用。
3把蒸熟的土豆用勺子碾壓成泥
4加入1/4湯匙的鹽和2湯匙的白糖，再加入10g黃油，繼續碾壓攪拌。
5碾壓到土豆基本沒有顆粒後，倒入玉米胡蘿蔔粒，繼續攪拌
6然後倒入20ml的椰奶和沙拉醬，攪拌均勻
7攪拌均勻後裝進密封盒子，放進冰箱冷藏3小時即可
8美味的香甜土豆泥沙拉完成啦~biu~
1、喜歡牛奶味重的朋友可以用淡奶替代椰奶 2、我這裡用的是甜沙拉醬，喜歡蛋黃醬的朋友也可以用蛋黃醬哦，味道也是幫幫噠 3、口味可因人調整，但是椰奶或淡奶不宜放太多哦，太濕會影響口感