花生醬麵條

簡介

可以用中國面也可以用義大利麵條做。

原料

雞湯120毫升,新鮮薑末8克,醬油45毫升,花生醬50克,蜂蜜20毫升,辣醬10克(可選擇),蒜頭3個,搗碎,烏冬面225克,切碎的蔥花25克,切碎的花生仁35克

步驟

1.將一大鍋水煮沸,加入麵條,按照說明煮軟。瀝干。 2.同時,將雞湯、姜、醬油、花生醬、蜂蜜、辣醬和蒜放到一個小鍋里。用中火將花生醬化開熱透。加入麵條攪拌均勻,再加點蔥花和花生仁點綴即可。


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