原料

牛蒡絲2杯，花生醬1大匙，沙茶醬1/2大匙，醬油1/2大匙，糖1/3大匙，香油1/3大匙

步驟

(1)將牛蒡絲用熱水汆燙3∼5分鐘後撈起，待涼備用。 (2)將所有調味料拌勻後，加入牛蒡絲拌勻入味，即可盛盤上桌食用。