原料
芒果: 半個， 西米: 100克， 牛奶: 200克， 糖漿: 少許
步驟
1芒果去核，取一半
2橫著切
3豎著切
4用手一撐，芒果粒就露出來了
5把芒果一粒一粒割下
6準備西米
7加入4倍的水
8水煮沸
9加入所有西米，中火煮10分鐘，再改小火煮5分鐘
10再燜一會兒就好啦
11把煮好的西米放進食用冷水
12西米反覆用涼水沖、瀝干水分
13在碗里放入西米
14加入芒果和牛奶
15完成嘍
小技巧
再切芒果時縱橫切後，可以用手抵一下芒果皮，從中間往上頂，芒果肉就凸出來了。小心別把芒果皮切破。 西米可以燜一會兒，這樣能保證熟透。時不時要用勺子刮一下鍋底，防止粘鍋
