原料

低筋麵粉200克，花生醬(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，鹽1/4小勺

步驟

1.秤取130克粗粒型的花生醬 2.加入100ML植物油，用打蛋器攪打，直到花生醬和油混合均勻 3.加入80克糖粉，攪打均勻 4.加入1/4小勺鹽，攪打均勻 5.200克麵粉和1/2小勺泡打粉混合過篩，加入第4步的混合物中，揉成麵糰 6.取一小塊麵糰，先揉成圓形，再輕輕壓扁，做成小圓餅形狀 7.做好的小圓餅排入烤盤 8.入烤箱烘焙，180度，18分鐘左右