自煮螺螄粉【壺城】

原料

米粉: 一份, 腐竹: 一包, 花生: 一包, 酸豆角: 一包, 木耳: 一包, 酸筍: 一包, 辣椒油: 一包

步驟

1米粉開水煮到筷子可以夾斷就差不多了,木耳包也一起放進去

2漏勺撈出來

3花生,酸筍,腐屁,豆角準備好

4正好冰箱裡有,順便煮了幾個貝殼,

5配料放上面

6湯汁澆上去,辣油也放進去,撒幾根陽台蒜

7滿滿的,看著就有食慾

8成品圖

小技巧

喜歡辣的可以把辣油全部放進去,家裡有青菜的也可以燙幾根, 吃了好幾個牌子了,還是壺城人家的螺螄粉很正宗,


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