鴨蛋: 適量， 香腸: 適量， 胡蘿蔔: 一根， 醬油，老抽，醋，: 適量
1糯米洗凈泡4小時以上，控干水份備用，把胡蘿蔔、香腸切丁和糯米攪拌，加入適量醬油，醋，放一點老抽為配色用
2提前準備好的鴨蛋敲一個口把蛋清瀝掉，只留蛋黃
3不要裝的太滿，不然蒸的時候容易溢出
4隔水蒸40分鐘，可以把剩餘的糯米放水一起蒸，
5可以美美的吃啦～