豬肉: 一塊， 胡蘿蔔: 一根， 木耳: 少許， 芹菜: 一根
1豬肉洗凈切絲、用鹽雞蛋清抓均勻然後放點欠粉抓勻放點清油.腌制20分鐘待用
2胡蘿蔔切絲、把木耳和芹菜切好.待用
3鍋里熱油放入切好的肉絲炒變色裝起.鍋里放油如何放豆瓣炒香放入蘿蔔絲和木耳翻炒快好的時候放入肉絲和芹菜.在放鹽.雞精.醬油.白糖少許.就好了