原料

大菜芋: 半個， 鹽: 一些， 香菇精: 少許， 剁椒: 一勺

步驟

1菜芋削皮刨絲（生的）

2加鹽和香菇精用手抓勻，稍微腌制一下

3愛吃辣的最後加一勺剁椒，抓勻，搞定～

小技巧

要用菜芋，不能用做芋泥的檳榔芋