原料

豬肉: ， 鹽: ， 味精: ， 孜然:

步驟

1準備好瘦肉或排骨，切丁/切塊

2加入鹽和味精腌制30分鐘

3掛一層薄的地瓜粉

4油鍋燒熱，加入食用油，待油熱後倒入腌制好的瘦肉或排骨

5炸至表面金黃即可。時間應根據各自切的柔的大小來決定

6將肉起鍋後，撒上孜然粉，拌均勻即可