番茄醬: 3勺, 鹽: 1勺, 不知道啥名的魚(刺少): 1條, 蔥: 1根, 姜: 6片, 蒜: 2個瓣, 生抽: 2勺, 蜂蜜: 2勺
1收拾好的魚,用水洗凈瀝干備用
2蔥切段,姜切片,蒜拍一下備用 小蔥花是出鍋裝盤的時候裝試用
3擠了三大勺,和蜂蜜 、鹽攪拌均勻
4在魚正反兩面各劃三刀,用平底鍋煎魚,反正面都要煎,魚肉變色即可
5將煎好的魚、調好的番茄醬 蜂蜜 鹽放入高壓鍋,加兩小碗水,兩勺生抽,蓋上鍋蓋選排骨就OK啦