田螺罐頭: ， 大蔥 蔥絲: ， 半個洋蔥切絲: ， 半個胡蘿蔔切絲: ， 黃瓜片: ， 白菜: ， 辣椒:
1混合蔬菜，太明魚乾凈湯水
2三分之一杯辣椒醬，三分之一砂糖，三分之一醋
3混合所有食材，放一勺蒜泥，攪拌，放入醋辣醬，放細辣椒麵，增加顏色，放香油
4水開，放面，水再開後放入少量涼水，燒開再放少涼水，煮開，放涼水，洗面，撈出，放香油，一點醬油，ok開拌
5醬油版，醬油2白糖1醋2，辣椒麵，蒜泥