萵筍: 適量， 金針菇: 適量， 芝麻: 適量， 老薑: 適量， 七味唐辛子: 適量
1【食材】萵筍、 金針菇、芝麻、老薑、七味唐辛子（點擊可查看做法：https://www.xiachufang.com/recipe/102213260/） 「也可以用辣椒粉、花椒粉、孜然粉等自己拌」
2金針菇撕開洗凈，萵筍去皮洗凈擦絲，老薑擂成末
3鍋里燒水，放點油鹽。開了以後，把金針菇放下去燙一分鐘，撈起
4再把萵筍絲放下去燙一分鐘，撈起
5一起裝盆，撒上薑末、唐辛子、芝麻、鹽，還可以放點蘑菇精等
6鍋里多放點油，燒到要冒青煙以前，將油澆在菜上就可以了
7清爽的五色美味油潑菜，真好吃。
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