青蝦: , 大蔥: , 百里香: , 燈籠椒: , 干辣椒: , 大蒜: , 生薑: , 香葉: , 花椒:
1剪掉蝦頭,放鹽和花椒酒腌制。
2加入少許生粉抓勻。
3將火開到最大,然後將蝦慢慢挨個放入鍋中。炸至金黃即可撈出。
4配料切碎。
5將花椒、燈籠椒、干辣椒放入鍋中炒香。
6將蝦放入鍋中翻炒,放入切好的蔥姜蒜、百里香,淋入少許香油。