原料

糯米粉: 15g， 水: 150g， 可可粉: 10g， 牛奶: 300g， 淡奶油: 100g， 糖: 30g， 檸檬汁: 適量， 香草精: 適量

步驟

1糯米粉與水混合均勻，小火煮成粘稠的漿糊。一邊煮一邊攪拌一定要小火熬制。

2加入可可粉與糖，攪拌均勻。加入牛奶、淡奶油、檸檬汁、香草精、攪拌均勻。

3倒入冰淇淋機製作。

小技巧

檸檬汁和香草精沒有可以不加。