原料

鮮魷魚，沙茶醬，青紅椒件:

步驟

1魷魚打好花刀，去衣，切好，用薑片，蔥條料酒腌制。

2殺茶醬加水，冷鍋煮出水槳狀，待用。

3青紅椒件飛水。

4爆料頭，下青紅椒件，翻炒，魷魚粘均勻沙茶醬，下鍋翻炒均勻即可。