【愛奇藝奇妙大轟趴】第六期杜江菜譜:洪宏星--荷塘月色

原料

西紅柿: 兩個, 對蝦: 兩隻, 芹菜: 一把, 胡蘿蔔: 一個, 洋蔥: 半個, 香葉: 兩片, 荷蘭芹: 少許

步驟

1第一步:對蝦剝殼後,將蝦殼以熱油煎至,隨後加入清水熬煮,同時放入芹菜段,胡蘿蔔段,洋蔥碎,西紅柿塊一同熬煮

2第二步:待熬煮十五分鐘後將蝦殼與各蔬菜渣取出

3第三步:將鮮蝦至入鍋中煮熟同時以鹽,黑胡椒做些許調味

4第四步:將濃湯乘至碗內後灑上少許的荷蘭芹粉做提味即可


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