原料

奶油奶酪: 70克， 黃油: 40克， 法芙娜62%黑巧克力碎: 120克， 大杏仁碎: 40克（原方是花生碎）， 低粉: 100克， 白砂糖: 2大匙， 雞蛋: 1個， 泡打粉: 1/2小匙， 光明低脂芝士片: 適量

步驟

1軟化的奶油奶酪和軟化的黃油拌中加入白砂糖，拌至順滑狀態，分次加入蛋液

2攪拌均勻

3篩入低粉和泡打粉

4改用刮刀翻拌至無乾粉，加入巧克力碎片和大杏仁碎

5切拌均勻

6取15克麵糰，搓圓，壓扁，放入墊油布的烤盤，表面放上奶酪丁，入預熱180度的烤箱，中上層，上下火，20分鐘左右，出爐放涼，密封保存