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原料
雞翅: 適量, 鹽: , 老抽: , 生抽: , 胡椒: , 羅勒粉: , 姜粉: , 辣椒粉: , 蜂蜜: , 色拉油:
步驟
1雞翅洗凈,用刀劃幾個口子 用老抽、生抽、辣椒粉、生薑粉、蒜粉、鹽、胡椒、羅勒腌制。(可以放一段時間也可以直接烤)
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2將蜂蜜,老抽,色拉油調成醬汁備用。
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3烤箱預熱230度,將雞翅放在烤盤上放入烤15分鐘前左右。
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4取出雞翅均勻刷上第3步的醬汁,重新放入烤箱烤5-10分鐘
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5取出雞翅,翻面,再刷醬汁,烤5-10分鐘
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6搞定!Enjoy!
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小技巧
腌制時老抽不宜放多,調醬汁時也是 如果想要皮脆一些,在第一次刷完醬汁後可以烤稍微長一些,憑你喜好自己掌握 多塗醬汁再正面,翻面後如果醬汁不夠沒關係。 烤盤記得刷油哦~