原料

牛肉: 300克， 彩椒 洋蔥 蒜末: 適量， 糖 鹽 胡椒粉: 適量， 蚝油 老抽 魚露: 適量， 澱粉 蛋清: 適量， 紫蘇葉: 適量

步驟

1牛肉切片 蛋清 胡椒粉 澱粉 腌制

2準備紫蘇葉 洋蔥切碎 蒜切末 彩椒切絲

3鍋里放橄欖油煸炒洋蔥 蒜末出香味

4倒入牛肉快速翻炒

5放入彩椒絲翻炒2至3分鐘

6放少許鹽 糖 胡椒粉 蚝油 魚露 老抽 最後放紫蘇翻炒一下即可

7加了紫蘇的牛肉味的更香 一道泰國美食做好了