白菜葉: 兩大片， 麵粉: 150克， 胡椒粉: 一小勺， 十三香: 半茶勺， 雞精: 一小勺， 鹽: 適量， 香油: 一茶勺， 色拉油: 一大勺， 杏鮑菇: 四分之一個
1揉面，醒十五分鐘，切成五份。麵粉自己定量，看做幾個。不要發酵，吃死面的哦。
2剩餘材料切碎調餡兒，香油很重要，餡兒拌油可以防止出水，先拌油再加其他調料。
3面坨幹成片，放適量白菜餡兒。
4像這樣疊起來，用擀麵杖擀一下，會出水哦～
5冷水上屜蒸，水開後蒸15分鐘。室友吃到後很驚訝白菜可以這麼鮮，說小時候沒吃過，大城市的孩子啊，哈哈～