牛肉卷: 一些， 西紅柿: 兩個中等大小的， 豆腐: 一小塊兒， 白菜葉: 兩片， 醬油糖鹽: 少許
1西紅柿開十字刀，水裡燙去皮，豆腐切小塊。白菜切條。
2牛肉卷（火鍋那種）丟水裡焯出血沫，換水。
3稍微洗洗鍋，放油，西紅柿切小塊兒放進去炒。炒出汁後加入一些水，100ml左右吧大概。
4加醬油糖鹽，自己嘗嘗味道。糖要多加點，因為番茄酸……
5燒一會兒後加入白菜，豆腐，大火收汁。
6燒一會兒後加入牛肉卷，汁兒收的差不多可以起鍋倒在米飯上，開吃啦