杭椒煎雞翅根

原料

杭椒: , 雞翅根: , 鹽: , 生抽: 適量, 生粉: , 糖: , 果酒: 適量

步驟

1杭椒洗凈,切兩段

2雞翅根洗凈,剁小塊,加鹽,生抽,生粉,糖腌制30分鐘(天氣熱,記得放冷藏)

3杭椒瀝干水份兩面煎至微黃

4鍋里留底油,雞翅根小火煎至金黃,這樣香噴噴滴

5杭椒和雞翅根混合,滴少量果酒和生抽


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