原料

大豆油: ， 醬油: ， 雞汁:

步驟

1將長長的素雞切片

2平底鍋放少量油

3將素雞放入，煎至兩面發黃，撈出

4鍋內放入醬油，糖少量，將素雞倒入，煮到素雞酥爛，放入雞汁收汁即可

小技巧

可以不放醬油，只放雞汁，也可不放雞汁，放些香料！根據口味搭配