原料

捲心菜: 三片， 雞蛋: 一個， 雞胸脯子: 200克

步驟

1主料君合影

2捲心菜剁碎一點，雞胸脯子肉剁成肉泥

3蔥姜用溫水泡出香味，雞蛋取蛋清備用

4泡好的蔥姜水適量倒入雞肉茸

5水開了倒入捲心菜，加少許鹽

6捲心菜多煮一會熟的了倒入適量水澱粉

7另起鍋水開倒入雞肉茸，變色熟了即可

8將捲心菜湯倒入碗中，把雞肉茸乘到碗里即可