原料

牛奶: 250毫升， 楊梅: 40個， 雞蛋: 4個， 麵粉: 50克， 白糖: 適量， 植物油: 適量

步驟

1楊梅洗凈，用榨汁機取榨汁液。

2將麵粉、白糖、牛奶倒入盆中，打入雞蛋，加入植物油、用楊梅汁及水，攪拌均勻，製成麵糊。

3上籠45分鐘至熟透。

4取出晾晾，切塊。

5再放入電烤爐中烤至金黃色時取出，裝盤即可。