原料

芥蘭: ， 蒜: ， 蚝油: 2-3勺， 鹽: 少許， 油: 少許

步驟

1把菜洗乾淨，蒜切小片

2菜切一半

3水煮開，加入少許鹽和油。加入芥蘭莖。

41-1半分鐘後，加入其餘的芥蘭。30秒後關火。

5把菜撈進盤子，倒入1-2勺煮菜的水和蚝油。

6把油燒熱，加入蒜片，到金黃色。

7把油和爆香的蒜倒入芥蘭。開吃啦。