原料

五花肉: 一整條， 姜: N片， 鹽: 適量， 干辣椒: 一個， 料酒: 若干， 蒜: 若干

步驟

1焯水

2腌制

3煸炒

4鋪滿

5出鍋以後香氣四溢，你懂的

小技巧

一層層碼上去，選用上乘的冰糖