龍骨湯燉娃娃菜

原料

龍骨高湯(可用濃湯寶替代): 根據家裡情況, 高山娃娃菜: 1包(3顆), 水果玉米: 1顆, 火腿腸: 1根, 變蛋: 2顆

步驟

1玉米、變蛋、火腿腸切粒備用,娃娃菜切開備用

2少油焙炒玉米、變蛋、火腿粒,將火腿及變蛋炒香,倒入龍骨高湯(若無就加入開水和濃湯寶)

3將娃娃菜碼好在砂鍋或湯鍋中,將炒鍋內的肉湯倒入小火燉煮5分鐘即可

小技巧

樓主犯了個錯誤,用了臘腸那種風乾型火腿,把原有的龍骨湯味遮蓋了,建議用超市買的骨湯型火腿,味道統一香濃。


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