干黃花菜: ， 雞胸肉一塊: ， 鹽半茶勺: ， 生抽少許: ， 黃酒少許: ， 澱粉半茶勺: ， 小蔥:
1干黃花菜泡發，切成合適的段，小蔥切斷
2雞胸肉洗凈切絲，加入澱粉，生抽，鹽，黃酒，拌勻腌制15分鐘左右
3鍋燒熱後倒少許油，放入雞肉翻炒
4半熟後加入黃花菜翻炒，我本身吃口淡，所以就不放鹽了，喜歡咸點的可以再加點鹽
5大約全熟後加入小蔥，繼續翻炒幾下出鍋，出鍋時可按照喜好淋少許醋或者胡椒
超簡單的菜，我個人從不用味精，喜歡用的朋友也可以加