原料
土豆（不大）: 2個， 平菇: 8朵， 蘑菇: 1朵， 草菇: 1朵， 白味增（紅色也可）: 一勺， 裙帶菜湯料: 少許
步驟
1備齊用料，土豆，菌菇洗凈備用。料可以根據個人喜好添加改變
2土豆切小塊，菌菇切片，平菇稍微撕小點
3砂鍋里燒開水
4水開後倒一點到碗里，調開味增
5剩下的開水裡加入切好的材料，煮到土豆酥爛，期間撩去浮沫
6土豆酥爛後，加入準備好的裙帶菜湯料，倒入之前化開的味增，燒開關火！！！味增不要燒太久，否則會有苦味道
7配一碗白飯，可以吃了
小技巧
1.配菜可以自行添加更改，只要是你喜歡的即可，放點貝殼類一樣很鮮。 2.味增要事先化開，白味增比較適合燒湯，紅的也可以。味增不要燒太久，否則會發苦 3.裙帶菜湯料沒有可以省略
