大蝦10個，橄欖油2湯匙，豌豆粒適量，玉米粒適量，香菜少許，蔥，姜，蒜，干辣椒片若干，鹽1茶匙，生抽1湯匙，料酒2湯匙，泰式甜辣醬2湯匙
1.大蝦洗凈去頭去蝦線剝殼放在碗中加入料酒腌制10分鐘左右 2.熱鍋涼油，放入蔥姜干辣椒片爆香鍋底 3.放入腌制好的蝦仁迅速翻炒均勻變色 4.放入豌豆粒和玉米粒翻炒均勻後加入鹽，生抽炒勻 5.再加入泰式甜辣醬炒勻即可 6.關火後放入香菜葉即可出鍋