花生(蔓越莓)牛軋糖

原料

棉花糖: 90g, 黃油: 25g, 奶粉: 60g, 花生蔓越莓): 75g, 綠茶粉: 5g, 可可粉: 10g

步驟

1蔓越莓切碎備用

2黃油倒入不粘鍋里中火加熱至融化

3轉小火,倒入棉花糖攪拌至棉花糖融化

4倒入奶粉拌均勻

5再倒入花生碎或蔓越莓干拌均勻

6拌勻後關火迅速倒模具里,用擀麵杖擀平表面

7整形整齊後放冰箱冷藏一個小時

8冷藏好取出切塊即可


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