老乾媽拌面

原料

細圓麵條: 適量, 老乾媽香辣豉油醬: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 生抽: 適量, 生粉: 適量, 芝麻油: 少量

步驟

1利用早間7分鐘健身時間,把細圓的麵條煮熟

2因為冬天不想吃涼的所以沒有過涼水,鍋內留少量麵湯加入調味料鹽、雞精、醬油,攪勻後加入水澱粉,煮至開鍋。

3講自製的麵湯拌入麵條中,依照個人口味加入芝麻油及老乾媽醬,拌勻就好咯。

小技巧

可依照個人口味再拌入胡椒粉或油辣椒等,熱的麵條吸湯,不加點澆頭的話會變得干哦。


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