白芝麻 適量 調料： 麻油適量
1。首先把白芝麻挑揀一下，去除雜質、洗去浮塵，瀝干水分之後放入干鍋中用小火慢慢炒熟 2。然後把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可
這樣打好的芝麻醬，本身沒有味道，需要再加醬油、糖等調味料，很適合做各種蔬菜、肉類、麵條的淋醬，別有風味……