黃花: 適量， 雞蛋: 一隻， 黃瓜: 適量， 雞絲: 適量， 生菜: 適量
1雞蛋一隻打勻
2黃花泡好切段
3雞胸肉切絲
4小黃瓜切片
5生菜切塊
6雞蛋加澱粉把雞絲打勻
7少許油翻炒十分鐘，加少許鹽調味，少許醬油上色。