原料
雞翅根: 6隻， 番茄沙司: 適量， 冰糖: 1湯勺， 澱粉: 1湯勺， 料酒: 1湯勺， 蔥姜: 適量， 鹽: 適量
步驟
1翅根6隻、蔥適量、姜2片、番茄醬8湯匙、料酒2湯匙、冰糖 1湯匙、鹽1茶匙。
2鍋中加適量水，放入蔥段和薑片，放入翅根，大火煮開，除去浮沫。
3鍋中加入1湯匙料酒，番茄醬，冰糖 1湯匙，鹽調味，一勺水澱粉，湯汁量沫過翅根。
4加蓋大火加熱5分鐘。（警示線到綠色，紅色代表溫度已經過高）轉中火保持10分鐘，自然下壓。
5一鍋三菜，架上支架，還可以蒸個蛋羹和米飯。
6只需15分鐘，省時省力不串味！一餐營養均衡，葷素搭配的晚飯就妥妥地完成了。
小技巧
三菜同煮按照什麼順序放？ ▼ 最不容易煮熟爛的放最底層 （如牛肉，骨頭等） 中間可以放煮熟受熱適中的 （如米飯雜糧） 最上層放最快熟的食材 選用最不易熟食物的上壓時間完成烹飪即可
