牛蛙: 3隻， 蝦: 半斤， 土豆: 1-2個， 新鮮香菇: 10個， 有機花菜: 小半顆， 萵筍: 1根， 洋蔥: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 香草: 一小撮， 藕: 1小段
1準備食材
2牛蛙用黃酒少許澱粉腌漬15分鐘。藕和有機花菜水裡躥一下瀝干。蝦和牛蛙先過油。剩下的油煸洋蔥，胡蘿蔔，再放入其他蔬菜，再放入蝦和牛蛙，關鍵的香鍋料，調入適量老抽或生抽，適量糖，土豆軟了就大功告成！
3這就是神奇的麻辣香鍋料。
好吃的欲罷不能，已經結束好多媽媽燒此麻辣鍋。