番茄: 兩個， 香腸: 半根， 鹹肉: 一小塊， 混合蔬菜: 100克
1做法: 1.鹹肉香腸洋蔥切丁,鍋內少許油，下鹹肉香腸炒香後入洋蔥翻炒出香味。 2.米淘好後加少許水(剛沒過即可）,西紅柿去蒂,放在米上,頂部十字刀,加入混合果蔬,炒好的鹹肉香腸洋蔥，加少許鹽、白鬍椒粉。
23.設成煮飯，煮好後跳成保溫時打入雞蛋再按煮飯，燜8到10分鐘。
34.吃時去掉西紅柿皮拌勻飯菜即可。
西紅柿一定要去蒂，那裡有的農藥殘留最多了。