蒿子: ， 糯米粉: ， 石灰粉:
1將新鮮摘下的蒿子洗乾淨
2用加入了石灰粉的開水，焯一下水
3撈出後，放入冷水中，在稍洗一遍
4瀝干、擰掉水
5剁碎、擰乾
6與糯米粉混合，揉軟
7搓圓，壓餅狀，有模具就更可愛了
8開火，放油煎，噴點水煎，雙面煎黃
9出鍋享用，個人覺得不放糖也好吃，石灰粉已經去掉了苦味，很香！