精牛肉: ， 甜椒: ， 植物油: ， 生抽（海鮮醬油）: ， 乾花椒: ， 干辣椒: ， 水澱粉: ， 鹽: ， 雞精: ， 黑芝麻:
1將牛肉洗乾淨，切成片，和水澱粉、鹽、油攪拌均勻
2甜椒清洗乾淨，切成細絲備用
3將油燒至7成熱，加乾花椒、干辣椒爆香，放入牛肉煸炒變色
4加入甜椒、生抽翻炒均勻，放雞精調味；起鍋的時候撒上黑芝麻即可