草菇.金針菇.蟹味菇: , 娃娃菜: , 蒜蓉.生抽.糖.鹽: , 蔥.橄欖油.小米椒:
1鍋內放橄欖油2大匙,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,蒸菌菇娃娃菜的水,砂糖,鹽煮開.
2制好的蒜蓉醬汁盛出備用.
3在盤上先鋪墊上洗凈的金針菇,再平鋪上娃娃菜.在放上洗凈的草菇和蟹味菇.
4將制好的蒜蓉醬汁用湯匙,淋在娃娃菜和菌菇身上.
5蒸鍋內燒開水,放上菌菇娃娃菜,加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及小米椒就OK了