雞腿: ， 洋蔥碎: ， 黃油: ， 日本生抽: ， 蜂蜜: ， 日式照燒汁: ， 蚝油: ， 鹽:
1雞腿剔骨，肉拍松，入調味入味，保鮮膜包好，冰箱冷藏12小時
2取出隔夜的肉塊，再放少許叉燒醬按摩15分鐘
3熱鍋融化黃油，煎雞排，煎5分熟後，刷醬汁入烤箱烤20分鐘，中間再刷一次，烤熟即可。