雞蛋: （正常）三個， 培根: 一片， 洋蔥碎: 適量， 黃油: 少量， 淡奶油: 適量， 牛奶: 適量， 鹽: 適量， 紅魚子: 有沒有都可以， 綠魚子: 有沒有都可以
1把雞蛋煮熟！去皮！可炸也可以不炸！炸就是虎皮雞蛋的做法！油溫不要太高！不要炸太老了！
2把蛋切開兩半！把蛋黃挖出加入適量的調味！洋蔥碎！不喜歡的洋蔥碎可以不放放別的也可以！比如胡蘿蔔！黃瓜類！加入牛奶！淡奶油！和化好的黃油！攪拌均勻即可！
3把攪拌好的蛋黃在裝回蛋白里！裝飾一下！即可上桌啦！