牛肉: ， 紅燈籠椒: ， 黃燈籠椒: ， 芹菜: ， 杏鮑菇: ， 黑椒: ， 黃酒: ， 羅勒葉:
1黑椒粉+鹽+黃酒（黑椒粒更加）腌制牛肉（0.5-2小時）
2杏鮑菇切片，燈籠椒切粒
3小炒腌制好的黑椒牛肉8分鐘，可加入少許糖
4大火爆炒杏鮑菇牛肉芹菜，加黑椒少許，鹽適量，儘量掂鍋炒。快出鍋時，放入燈籠椒粒。